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【荔浦芋头的做法】美食分享

来源:良璐杂文网

荔浦芋头的做法

荔浦芋头是广西壮族自治区荔浦县的传统名菜之一,以其外皮光滑细腻、口感糯软香甜而闻名。

下面,就跟随小编一起学习制作荔浦芋头的方法吧!

材料:

  • 荔浦芋头500克
  • 红糖适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将荔浦芋头剥皮洗净。
  2. 将荔浦芋头切成约3厘米见方的块状。
  3. 将切好的芋头放入蒸锅中,加入适量清水,蒸熟。
  4. 将蒸熟的芋头块取出,放入一个大碗中。
  5. 将红糖加入适量清水,煮溶成糖浆。
  6. 将煮好的糖浆均匀地倒在放有芋头的碗中。
  7. 用勺子轻轻拌匀,使芋头均匀地沾上糖浆。
  8. 待芋头吸收糖浆后即可食用。

制作出的荔浦芋头外皮酥软,内里香甜糯滑,让人垂涎三尺,不仅是一道美食,也是一道具有浓郁地方特色的传统佳肴。

想要品尝正宗的荔浦芋头,不妨亲自动手制作一下吧!

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