达拉斯时间是指北美中部时区的标准时间，这个时区的中心城市是美国德克萨斯州的达拉斯市，因此得名。由于地球自转速度不均匀导致平均太阳时和实际时差异较大，因此采用以原子钟为基础的协调世界时作为计量，而由于各个时区的不同进行了适当的加减处理，实现了世界范围内时间的统一。达拉斯时间比北京时间早13个小时，比伦敦时间晚6个小时。
使用原子钟计时让时间标准化，使得全球的时间差最大只有0.9秒，而这对于很多精密测量活动来说是非常重要的。除此之外，原子钟也被广泛用于GPS卫星导航、通信、天体观测等领域，甚至还有一些探究基本物理定律的实验。
虽然达拉斯时间。和其他标准时间一样在全球范围内得到了广泛的推广和使用，但实际上，在不同的地方还是存在许多其他的时间计算方法，比如东京时间、北京时间等。尽管这些时间标准化的方法在某些情况下存在一定的互相矛盾性，但场合不同所采用的标准也不同，使用达拉斯时间仅是其中之一。
