电饭煲不仅仅是用来做米饭的神奇烹饪器具,你可能还没想到,它还能用来制作美味的蛋糕!今天,我们就来教你用电饭煲做蛋糕的简单方法。
所需材料:
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 100克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 少许
- 巧克力酱(可选)
步骤:
- 准备一个干净的电饭煲内胆,涂一层薄薄的黄油,防止蛋糕粘连。
- 将鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油、香草精放入搅拌机中,搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛放入搅拌机中,再次搅拌均匀成蛋糕糊。
- 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,轻轻晃动几下,使其表面平整。
- 关闭电饭煲的煮饭功能,选择炊煮模式,并设置时间为45分钟。
- 等待蛋糕煮熟后,用竹签插入蛋糕中心,如果没有粘连就表示煮熟了。
- 将蛋糕取出,放置冷却架上,待完全冷却后可根据个人喜好涂上巧克力酱。
是不是觉得用电饭煲做蛋糕特别简单?而且所需材料和步骤都很常见,适合家庭中的小伙伴一起动手制作。快来试试吧!