小龙虾可是伏季食品中不错的选择，尤其在夏天来临的时候在家或是外面与家人、朋友一起慢慢品尝，绝对是件享受的事情！
不过，小龙虾吃法还是有很多种，除了传统中式烹饪方式之外，还有各种各样的国外和国内流行小龙虾吃法，让人眼花缭乱。下面就来为你盘点小龙虾吃法大全！
中式烹饪方式
1、水煮小龙虾
水煮小龙虾是很多地方喜欢吃小龙虾的人都会烹饪的方法，主要材料就是大葱、姜末、花椒以及盐、酱油等。在锅中加入清水，下入葱姜花椒调味，然后下入小龙虾焯煮至变色，捞出待用。锅中留汤，放入豆腐、千层肚、冬瓜等材料焯煮，放盐、鸡精调味，最后放入焯煮好的小龙虾即可。
2、红烧小龙虾
红烧小龙虾是另外一种比较常见的方式，在烧制时需要一些料酒、老抽、辣椒、姜丝等配合，更加香辣可口。
西式烹饪方式
1、烤小龙虾
烤小龙虾是一种非常特别的吃法，可以尝试一下不同于传统烹饪方式的口感。首先将小龙虾焯水后用刀将小龙虾上部分切开，往里面涂上油。然后在烤箱中烤制大约10分钟左右，取出后撒上盐巴，就可以食用了。在西方国家中，一般搭配烤土豆或生菜一起食用，以提升食用口感。
2、炸小龙虾
恰当的炸法是可以让小龙虾味道爆发的，所以很多人都选择炸制，随后再撒上不同的香料，就可以食用啦。在制作中要根据自己口味来进行调味，饱满的口感会让人更加满足。
小龙虾零食
1、小龙虾口味鸡蛋卷
小龙虾口味的鸡蛋卷适合爱吃蛋卷和小龙虾的小伙伴们，做法也很简单，拌入少量小龙虾油的鸡蛋液倒入平底锅制作，即可做出外焦里嫩口味绝佳的鸡蛋卷。
2、小龙虾味薯片
小龙虾味薯片是最近流行的小龙虾零食，吃起来鲜辣精细，薯片酥脆劲道，非常开胃。这是一种微辣的口感，非常适合与啤酒搭配食用。
