冰粉制作流程
冰粉是夏季消暑的美食之一,随处可见。下面,小编为大家介绍一下冰粉的制作流程。
材料准备:
- 冰粉粉:50克
- 凉水:600毫升
- 糖:50克
- 水:600毫升
- 花生粉:适量
- 果酱、水果、红豆等作为附料
步骤
- 将冰粉放入容器中,加入50毫升冷水,搅拌均匀,静置5分钟。
- 将600毫升凉水加入锅中,加入50克糖,小火煮至糖完全溶化,放凉。
- 将600毫升水放入锅中,小火加热至开水,稍凉后放入糖水中,搅拌均匀。
- 将步骤1中的冰粉放入锅中,加糖水拌匀,再加清水继续搅拌均匀,注意不能有结块。
- 将锅放入大碗中,浸泡冰水中,边搅拌边等待冰粉凝固成型。
- 将凝固后的冰粉从锅中拿出,切成小块,撒上花生粉,加上果酱、水果、红豆等即可。
以上就是冰粉制作的全部过程,大家可以按照步骤一步一步制作出自己喜欢的冰粉,供自己和亲朋好友享用。