海参的发制方法

海参，又叫“海参参”，是一种著名的海味，营养丰富，有多种功效，著名的还有滋补身体，长寿等等。所以，制作海参也是很有技巧性的，下面为大家介绍海参的发制方法。

材料：

1.海参干250克

2.清水800ml

3.生姜、葱适量

4.料酒、酱油、盐适量

制作流程：

1.将海参干用清水清洗干净。

2.将清洗好的海参放入清水中浸泡24小时。

3.捞出浸泡好的海参，挤去水分。

4.放入锅中，加清水、料酒、姜、葱煮沸、转小火炖30分钟。

5.加入酱油、盐、再煮20分钟左右。

6.制作完成。