端午节是中国的传统佳节之一，节日期间吃粽子就是传统习俗之一。但是有些年轻人不会包粽子，下面小编教大家怎么包粽子。
准备材料
糯米、粽叶、肉、蛋黄、花生等。
包粽子步骤
1.将粽叶在水中浸泡3个小时，用流动的水冲洗叶面，备用。
2.糯米提前浸泡2小时，再把糯米加入适量盐巴，猪油，用手抓均匀。
3.这里介绍的是猪肉蛋黄花生粽，选择了瘦猪肉，约100g左右，用冷水下锅，煮450ml水，煮肉片后加酱油，糖，五香粉腌渍30分钟，切小块，加入熟花生米，蛋黄，拌匀，备用。
4.将粽叶交叉对边成十字型，并把中间折一条线，将折好的粽叶罩在手上，以三角形为起始点，将叶子捏成粽型。粽子底部要留一点空，用于容纳松散的糯米。
5.将捏好的粽子放入适量的糯米，放上一勺肉与配料，并在上面加入一些糯米。糯米不要加太满，因为糯米会膨胀。
6.将用细麻绳捆好的粽子，放入开水中煮4—5个小时，具体时间时间视粽子大小而定。
