香嫩美味！盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅是一道美味的传统菜肴，以鲜嫩的鸡翅膀和香气四溢的调料，让人胃口大开。今天，我们就来分享一下盐焗鸡翅的做法。

食材准备：

• 鸡翅500克
• 生姜3片
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将鸡翅洗净，用刀背轻轻敲打鸡翅，使其入味。
2. 将鸡翅放入盆中，加入料酒、生抽、生姜末、葱段，抓匀腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡翅均匀撒上适量的盐和白胡椒粉，再腌制15分钟。
4. 热锅热油，将腌好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄色。
5. 将煎好的鸡翅放入烤盘中，撒上适量的盐和白胡椒粉，放入预热180度的烤箱烤20分钟。
6. 取出烤好的鸡翅，撒上葱花即可上桌。

盐焗鸡翅烤制出来鸡肉鲜嫩透香，口感独特，更是一道美味的家常小吃。不仅适合作为餐前小食，也适合搭配主食一起享用。尝试一下这道简单的盐焗鸡翅，让你的餐桌多一份美味！