法图麦是一种蛋糕，是台湾流行的甜品之一，外壳酥脆，内馅松软。它的制作相对简单，下面我们来详细了解一下。
制作方法
材料：低粉100克、牛奶30克、沙拉油30克、鸡蛋1个、糖粉30克、奶油干粉15克，白醋少许。
1.将鸡蛋打入碗中打散成蛋液，加入糖粉拌匀。
2.筛入低粉和奶油干粉，继续搅打至面糊无颗粒。
3.加入沙拉油继续拌匀，接着加入牛奶，搅打至面糊变得很顺滑。
4.最后加入少许白醋，继续搅打。
5.混合好的面糊倒入烤盘中，在表面撒入适量面粉。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，使用上下火200℃烤10-12分钟，直到饼干底部变成金黄色即可。
注意：烤制时间要根据自己烤箱的特点进行调整。
食用方法
在制作好的法图麦中加入馅料是不错的选择。准备一点新鲜的水果，比如草莓、蓝莓或其他小水果，切成小块，并将之放入中间空心的法图麦中即可食用。
你还可以在馅料中加入一些紫薯泥或者鲜奶油。不妨多多尝试，发现新的食用方法。
