杨梅是深受人们喜爱的小果品，不仅味道鲜美，而且有丰富的营养成分。特别是将其制成的杨梅干更是小吃中的真正佳品。那么，什么是制作杨梅干的最佳时间呢?步骤又是什么呢?下面，我们来一起了解一下。
材料：
- 新鲜的杨梅500克
- 细砂糖300克
- 酸橙5-6个
杨梅干的制作方法:
- 在制作杨梅干之前，要先将杨梅洗净，控干水分备用。
- 然后，选一只大碗，将洗净的杨梅放进碗中，倒入足够的细砂糖，搅拌均匀，静置2-3小时。
- 此时，挤入5-6个酸橙的汁，再次搅拌均匀，封口静置约12小时。
- 第二天，将腌制好的杨梅取出，晾晒2-3天即可。
经过以上几个步骤，美味的杨梅干便制作成功了。将其放到干燥的罐子中保存，食用时再用
