清炒山药的家常做法

清炒山药是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品，非常适合和米饭一起搭配食用，营养不可小觑，真是一道美味又健康的菜品。

做清炒山药的家常做法非常简单，只需准备好山药、蒜瓣、盐、油等食材，就可以开始烹饪了。

步骤如下：

1、准备食材，山药去皮切成片，蒜瓣切末；

2、热锅凉油，油温升至7成热时放入蒜末爆香；

3、加入山药片翻炒均匀，撒入适量的盐；

4、小火慢炒5分钟即可。

这样一道简单又美味的清炒山药就完成啦！