面包,作为早餐常见的食品,其种类繁多,群众口味也不尽相同。不过,经过我这些年的面包品鉴,最让我心驰神往的依然是法式面包。
法式面包,又称法棍面包,是法国的传统面包之一,呈长条形,颜色金黄,表皮酥脆。一口咬下去,口感鲜美,软硬适度,根本停不下来。而且不含添加剂,天然健康,让人吃的放心。
制作法式面包并不容易,需要经过反复揉面、发酵、烘烤等多个环节。不过,中式面包往往有添加糖分和色素等成分,口感偏甜,而法式面包则更注重面筋的质感,口感较香脆。
如果你还没有尝试过法式面包,那么不妨到附近的法式面包店或者西餐厅去品尝一下。相信你一定会被它的美味所吸引。