冬至，是中国传统节日的一个重要节气，形成了诸多与之相关的饮食文化，比如我们无法不提到的汤圆。汤圆馅的制作是汤圆的关键之一，如何制作出美味的汤圆馅呢？下面我们就为大家介绍汤圆馅的制作方法。
原料：
- 五仁糖（糖、芝麻、核桃、葡萄干、枸杞）
- 红豆沙
- 绿豆沙
- 芝麻糊
- 椰蓉糖
步骤：
- 五仁糖：将芝麻、核桃、葡萄干、枸杞分别烤焦后单独碾成粉末，和糖混合均匀即可。
- 红豆沙：新鲜红豆煮烂，加糖，加油，搅拌均匀即可。
- 绿豆沙：新鲜绿豆煮烂，加糖，加油，搅拌均匀。
- 芝麻糊：黑芝麻炒香，再碾成粉后混入糖浆内煮沸后稍微放凉就可以了。
- 椰蓉糖：椰蓉炒香，和糖混合均匀即可。
以上就是制作汤圆馅的步骤以及原料，大家可以根据自己的喜好来进行选择各类馅料的比例。动手试试吧！这样的汤圆不仅好看，味道也会更加美味哦！
