火锅店火锅(火锅店火锅种类，你吃过几种？)

火锅是重庆独有的特色美食之一，最近几年来也在全国范围内大受欢迎。而在重庆各个火锅店的火锅大都有自家的特色。今天我给大家介绍几种经典的火锅店火锅，看看有没有您尝试过的呢？

毛肚火锅

毛肚是一个具有层次感的肉质食材，所以毛肚火锅在口感上比普通火锅多了几分嚼劲儿。而重庆人对毛肚的热爱也是出奇的高，火锅店的毛肚火锅一般都不会让人失望。

老字号火锅不仅有着历史悠久的沉淀，更有着不菲的味道。重庆的老字号火锅涮出的肉质鲜嫩多汁，卤出的豆芽清甜爽脆，辣椒油香辣可口，令人回味无穷。

见习火锅是近几年才有的火锅品种，通常一份见习火锅会有4-5种口味的小锅，分别是麻辣、孜然、芝士等口味，适合喜欢尝鲜的年轻人。独特的口味，让见习火锅瞬间成为了吃货圈里的潮流。