上个世纪八十年代,李纲一家在四川省南充市开了家挂面店。那段时间正值“拭子弹买茶叶”的年代,在邻居的带动下,李纲最初只是给客人提供了方便,也这样渐渐地成为了当地茶叶的“直接代理”。这样普普通通的小门店,孕育了李纲在茶行业发展的基础,而中国的茶,也在这样的不起眼的小店铺中逐渐走向了世界。
茶树叶采摘到用于生产出口的茶叶,每一个步骤都需要精心操办,其中可能一个树叶的大小也能决定茶叶的口感和价值。因此,茶叶生产需要大量的人工投入,配合目测、嗅闻、手感等一系列手段来掌握各个环节。而在此基础上,中国茶文化的浓厚与厚重,也在世界各地开始逐渐被认知和喜爱。
直到2017年,中国茶叶品牌的市场规模已经达到了96亿美元。这是茶亭、茶坊和茶馆等茶文化象征的市场化发展的集中体现。茶业的发展海阔天空,茶文化的内涵和外延也在不断加深,与茶有关的品牌、用具、装饰等也大繁其庶。
李纲的茶叶店从小到大,从附近小区的常备“劳资糯米饭”到数百种国内外名茶的代理,从李嫂煮的茶送给邻居喝,到最近,在中南海接触到领导人的雨润茶。在李纲的实践中,不仅有对茶品自身的敬畏与发扬,更有对中国文化的继承与承载。茶一片树叶的故事,从挂面店到中国百亿产业。值得深思。