韩国烤肉因其口感细腻，清香味美而在全球广受欢迎。想要在家里口福不断，就来学学韩国烤肉的做法吧。
第一步：准备食材
进行烤肉之前，首先要准备好食材。韩国烤肉肉质鲜嫩，口感松软且不柴，因此推荐使用肋排、五花肉、猪肉脖子花肉等部位。
第二步：调制腌料
韩国烤肉调制腌料最主要的调料是韩国辣酱，可以根据个人口味加入蜂蜜、蒜泥、酱油、红酒、芝麻油等调料进行二次调制。将所有调料搅拌混合均匀，倒入块状食材翻滚腌制15分钟以上。
第三步：烤制食材
烤盘涂上一层油，使食材不易沾粘，避免烤制时肉花和切好的蔬菜片分开，取出腌好的肉和蔬菜放入烤盘上，在烤盘的一侧放入两块黄油，翻烤均匀，烤至表面金黄即可。
通过以上简单的几步，就可以尝到一份口感绝佳的韩国烤肉了。
