小米粥，一碗符合中国人口味的美食。在寒冷冬日里，一碗热腾腾的小米粥能让你的心都暖了。
小米粥，是一种非常普及的美食。以米糠为原材料制成，以其柔软、顺口、清香、营养，特别是具有健脾开胃等作用的特点为特色。
小米粥不仅可以作为早餐、午餐或晚餐，还可以作为主食或配菜。不同的地区、不同的人还会在小米粥中加入葱花、姜末或蒜蓉等作为调味品。
喜欢吃小米粥的人有很多，尤其是寻找健康美食的人。小米粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钾、钠、钙、镁、铁等微量元素。同时还含有多种维生素B1、B2、E和烟酸等，对于调理肠胃、消除疲劳都有显著作用。
