金乡大蒜：亚洲最大的大蒜集散地

金乡大蒜是中国山东省济宁市金乡县所产的大蒜，是全球大蒜种植历史悠久的地区之一。今年，金乡大蒜是世界上最主要的大蒜品种之一，并占据51％的全球大蒜出口市场份额。

金乡大蒜，生长期长，吸收黑龙江水稻沟里的水分和养分，其味道浓郁、独特。它是国家地理标志产品，大蒜泡水作种，自然萌芽后分球移栽，采用雨露花生液喷施，冬季采摘时一两天的阳光曝晒后入库。

金乡大蒜一直都是国内商家喜欢采购的品种之一，因为金乡的气候和土地非常适合大蒜的生长，因此金乡的大蒜品质非常好，一直以来被业内人士称为“大蒜之王”。