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【新手包粽子的简易方法】快来手殮今夏美食!

来源:良璐杂文网

粽子作为中国传统的食品,其制作技艺一直是极具技术含量的。对于很多新手来说,包一只完美的粽子相当的困难。接下来小编教大家一种简易的包粽子的方法,帮助你也能轻松制作美味的粽子。

所需材料

  • 糯米
  • 肉馅
  • 糯米叶
  • 皮绳

步骤

  1. 将糯米浸泡两个小时后沥干水分,和肉馅混合均匀。
  2. 将已经洗净沥干的糯米叶子煮沸,捞出晾凉。
  3. 将一块叉子靠近,一手折叶将边缘重合,捏住,转一个半圆,再向下合拢出一个口,放入适量的糯米与肉馅,将口处对折,一直折到粽子底部,盘起来靠紧整封。
  4. 将已经包好的粽子用沿面包边的方法用皮绳固定住,细心的朋友可以用树叶包得更漂亮哦。
  5. 锅中加水,水不能太多,放点食盐,放入粽子,大火煮开,转小火,煮半小时左右即可。
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