手把手教你制作美味豆腐丸子

豆腐丸子是一道受到广大吃货喜爱的美食，那么该如何制作美味的豆腐丸子呢？下面由小编为大家介绍豆腐丸子的做法和配方。

所需材料：

• 豆腐250g
• 虾仁50g
• 青葱50g
• 生抽适量
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 淀粉适量
• 面包糠适量
• 油适量

制作步骤：

1. 将豆腐切成小块，蒸熟后压成豆腐泥备用。
2. 虾仁剁成虾泥，青葱切碎备用。
3. 将豆腐泥、虾泥、青葱末、鸡蛋、生抽、盐、淀粉拌匀制成肉丸状。
4. 将肉丸沾上面包糠。
5. 开火热锅，加入适量油，放入肉丸大火煎炸至金黄色即可。

制作豆腐丸子其实非常简单，只需要选用好的原材料，适量加入调料，慢慢制作就能做出美味的豆腐丸子了。不管是作为主食还是配菜，都能让人食欲大增，希望大家能在家中动手制作，品尝到美味的豆腐丸子。