想要做出美味的饼干，除了准备足够的食材之外，一个好的电烤箱也是必不可少的。下文将为大家带来饼干的做法大全，无需大量准备，既可以轻松制作出甜美的饼干，又可以制作出各式咸口味饼干。跟着小编的步骤一起来制作吧！
甜口味饼干
甜口味饼干的主要材料是糖和奶油，下面是一个简单的方子：
1.将125克室温软化的无盐黄油，100克细砂糖，1只鸡蛋和1茶匙香草香精混合在一起，搅拌均匀。
2.筛入220克低粉和1/4茶匙盐，用手或橡皮刮具混合。
3.将混合物揉成一个光滑的面团，然后用保鲜纸包裹，放在冰箱里15分钟。
4.把面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，切出薄片形状的饼干，放入180度的电烤箱中，烤10分钟左右即可。
咸口味饼干
如果觉得甜饼干太甜，不如来一份咸口味的饼干。要制作的材料包括小麦粉，牛奶，盐和玉米面。
1.将200克小麦粉、75克玉米面、1茶匙盐和6汤匙牛奶放入碗中，混合均匀。
2.加入100克软化的黄油，用手或橡皮刮具混合成一个面团。
3.将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，用切成圆形的饼干模具将面团切出饼干形状。
4.将制作好的面团放入预热至170度的电烤箱中，烤20分钟左右即可。
