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饼干的做法大全电烤箱,甜和咸两种口味你都get到了吗?

来源:良璐杂文网

想要做出美味的饼干,除了准备足够的食材之外,一个好的电烤箱也是必不可少的。下文将为大家带来饼干的做法大全,无需大量准备,既可以轻松制作出甜美的饼干,又可以制作出各式咸口味饼干。跟着小编的步骤一起来制作吧!

甜口味饼干

甜口味饼干的主要材料是糖和奶油,下面是一个简单的方子:

1.将125克室温软化的无盐黄油,100克细砂糖,1只鸡蛋和1茶匙香草香精混合在一起,搅拌均匀。

2.筛入220克低粉和1/4茶匙盐,用手或橡皮刮具混合。

3.将混合物揉成一个光滑的面团,然后用保鲜纸包裹,放在冰箱里15分钟。

4.把面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,切出薄片形状的饼干,放入180度的电烤箱中,烤10分钟左右即可。

咸口味饼干

如果觉得甜饼干太甜,不如来一份咸口味的饼干。要制作的材料包括小麦粉,牛奶,盐和玉米面。

1.将200克小麦粉、75克玉米面、1茶匙盐和6汤匙牛奶放入碗中,混合均匀。

2.加入100克软化的黄油,用手或橡皮刮具混合成一个面团。

3.将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,用切成圆形的饼干模具将面团切出饼干形状。

4.将制作好的面团放入预热至170度的电烤箱中,烤20分钟左右即可。

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