土豆片的制作方法

土豆片是一种常见的美食，其制作方法简单易行，下面来介绍土豆片的做法。

材料：

• 土豆
• 食用油
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒

步骤：

1. 将土豆洗净，去皮，切成薄片。
2. 将切好的土豆片用清水漂洗，去掉淀粉。
3. 将土豆片放入锅中，加入适量的水，放入适量的盐和料酒，煮沸。
4. 将煮好的土豆片捞出，沥干水分。
5. 烧热锅，加入适量的食用油，放入土豆片，煎至两面金黄。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
7. 炒熟后即可装盘食用。

土豆片制作简单，口感脆嫩，营养丰富，是一道大家喜爱的美食。不仅适合作为下酒菜，还可以作为家常菜的一道佐餐菜肴。