野味在农村一直是深受大家喜爱的一种美味，但由于野味的交易和运输往往会引起野生动物疫情传播的风险，并对生态环境造成破坏，近年来野味的消费受到了越来越多的关注。其实，对于喜欢吃野味的朋友们来说，无需一味地通过购买进行摄入，我们完全可以在自然野外自己也制作一些野味，下面让我们来详细了解一下。
制作野味的方法有很多，但是我们在选择的时候需要注意，尽量选择那些比较大的陆生动物，像野猪、狍子、山羊等等，这些动物肉质鲜美，好做。在制作的过程中，我们需要使用一些祖传做法，例如用竹木做的烤架、石头炉子等等。将野味处理干净之后，坝干水分，再适当地放一些调料和上好的原材料即可。
制作野味需要掌握方法和技巧，需要我们通过实践和不断的尝试才能做得越来越好。相信只要你用心去做，一定能够做出美味的野味。
