红烧肉是我国传统的名菜之一,其口感香糯,肉质鲜嫩,是无数人的最爱。今天,小编就为大家分享红烧肉的超级简单做法!
材料:
- 五花肉 500g
- 葱姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
步骤:
- 将五花肉切成小块
- 锅中加适量油,放肉块,煸炒至金黄
- 加葱姜蒜末煸炒
- 加入适量料酒
- 加适量老抽和生抽
- 加适量盐
- 加适量白糖
- 加桂皮,香叶
- 加适量水
- 关上盖子,小火慢炖1-2小时,至汤汁浓稠即可
经过如上的简单做法,香喷喷、鲜美可口的红烧肉就做好了!喜欢的朋友们不妨一试哦〜