身为家长，我们要保证孩子每天吃上健康的早餐。作为小学生的孩子，他们需要更多的营养来支持身体的发育。今天我们给家长们分享一些小学生早餐食谱，让孩子吃得开心，健康成长。
荷包蛋三明治
材料：吐司面包片2片、鸡蛋1个、生菜叶2片、火腿片2片、芝士片1片。
做法：
1. 热锅热油，将蛋液倒入锅中煎至半熟状；
2. 吐司面包片抹上牛油，放入烤箱中烤制至微黄色；
3. 烤好的面包片中间夹上火腿片和荷包蛋，再放上生菜片和芝士片即可。
香蕉燕麦片
材料：燕麦片1/2杯、牛奶1/2杯、香蕉1根。
做法：
1. 燕麦片加水焯烫2分钟，捞出沥干，备用；
2. 香蕉去皮切小块；
3. 牛奶和香蕉一起放入料理机中打成糊状；
4. 将燕麦片放入碗中，倒入香蕉奶糊即可。
皮蛋瘦肉粥
材料：大米适量、瘦肉适量、皮蛋1个、水适量。
做法：
1. 大米淘净，加水适量，放入电饭煲中煮制；
2. 瘦肉切小块，焯水去腥；
3. 皮蛋去壳，切成小块；
4. 煮好的米饭加入瘦肉和皮蛋块，再多加点水，煮成稠状即可。
