豇豆角是非常健康的蔬菜之一,具有高纤维和低脂肪的特点。今天小编为大家介绍一道简单易学的家常小吃—— 豇豆角干煸肉片,这道美味小吃成品色香味俱全,适合各个年龄段的人食用,不妨一试。
材料:
- 豇豆角 —— 适量
- 猪肉 —— 200克
- 大葱 —— 1根
- 姜 —— 适量
- 蒜 —— 适量
- 干辣椒 —— 适量
- 食用油 ——适量
- 盐、鸡精 ——适量
制作方法:
- 将猪肉洗净切片,放入锅中用水烫至变色,捞出备用。
- 将洗净的豇豆角切成小段。
- 将锅置于火上烧热,倒入食用油,放入姜片、蒜片、大葱丝、干辣椒爆香。
- 将猪肉片放入锅中翻炒。
- 待猪肉变色后,放入切好的豇豆角,翻炒数分钟。
- 加入盐、鸡精调味即可出锅。
做法相信小编已经讲得非常详细了,赶紧试试吧!