地瓜，是我国人民饮食文化中不可或缺的一部分。地瓜做法多样，烘焙，煮，炖，蒸都可以。同时，它又是一种极其养生的食材，除了口感口感美味之外，对于身体健康也有极好的作用。
以下是几种地瓜做法，特别是那种口感香甜，入口即化的地瓜饼，简单易学，还有DIY的乐趣，一起来学习一下吧！
1、地瓜燕麦粥
材料：地瓜，燕麦片，水
做法：将地瓜洗净削皮，切成小块，燕麦片煮熟，地瓜放入燕麦粥中，搅拌均匀即可。
2、地瓜糯米球
材料：地瓜泥，糯米粉
做法：将地瓜蒸熟，搅成泥，加入糯米粉搅拌均匀，揉成球状，上锅蒸十分钟即可。
3、地瓜饼
材料：地瓜泥，面粉，糖，鸡蛋
做法：将地瓜蒸熟，搅成泥，加入面粉和糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌，平底锅烧热，把搅好的材料倒入锅中，煎至金黄色即可。
地瓜做法多种多样，除了上述这几种做法，还有很多地瓜美食等着我们去发掘。在冬季，一份热乎乎的地瓜美食，不仅可以满足我们的味蕾，更可以给我们的生活带来更多的欢乐。
